Energetska bomba – zapečeni avokado s jajima

Energetska bomba – zapečeni avokado s jajima

Avokado i jaja već su dobro poznat par - isprobajte ih pripremljene i na ovaj način!
Vinko Tomić
Vinko Tomić
Manje od minute
prije 4 t

Avokado i jaja već su dobro poznat par – isprobajte ih pripremljene i na ovaj način! Jelo je gotovo za manje od pola sata, a bit će dobar, izbalansiran obrok u bilo koje doba dana. Osobito je dobar za doručak, kada će vam pružiti mnogo energije za napore koji slijede.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Broj porcija: 1

Sastojci:

  • avokado
  • 2 jaja
  • sol
  • papar
  • origano
  • maslinovo ulje
  • po želji: cherry rajčice, rukola

Priprema:

1. Avokado prepolovite, izvadite košticu, začinite solju, paprom, origanom i maslinovim uljem te stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. U ovom koraku, po želji možete dodati i cherry rajčice.

2. Nakon 15-ak minuta, u sredinu avokada stavite po jaje i vratite u pećnicu, koju ste smanjili na 150 stupnjeva, na otprilike 5 minuta.

3. Kad vidite da su jaja gotova (žutanjak treba biti još tekući), izvadite iz pećnice i na kraju, po želji, dodajte malo rukole ili neke druge salate.